よしなしごと よくみてほしいな
朝食を食べに松屋に行きました。牛小鉢つきのものにしました。食べてみると、玉ねぎが硬い。よくみると、味が染みていなく、白いのです。そのほかに、よく染みた玉ねぎもありました。おそらく、継ぎ足して作っているのだと思うのです。でも、継ぎ足してからど...
勝手にコンサル
よしなしごと 
勝手にコンサル 道の駅 蓮如の里
先日、福井県あわら市にできた「道の駅 蓮如の里」に出かけました。できてから1週間も経っていないことから、客でいっぱいでした。臨時駐車場もたくさん用意されていたのは良かったです。着いたのは、11時30分頃。朝食を食べていないので、早めの昼食を...
勝手にコンサル 飲食店のロビーのガラス
夕食を外食にしようと行きつけの店に行ったところお休みのようでした。残念。ので、近くの飲食店に行きました。席につき、何気なく前を見ると、玄関でした。壁がガラスになっているので、丸見えです。店内を広く見せようと思ってかガラスにしているのでしょう...
勝手にコンサル セルフサービスに変えるのはイイんだけれど・・・
先日、某ラーメンチェーン店に行きました。いつもは、「いらっしゃいませ」の声とともに水の入ったコップが出されるのに、この時はかけ声だけでほったらかし。どういうことかと思ったら、前の壁に「水はセルフサービスです」との張り紙が。なるほどと思い、コ...