麦茶

麦茶飲んでますか？

暑い日には麦茶がイイですねカフェインないし、身体を冷やしてくれますし。

昔のヤカンで入れた麦茶が懐かしいです。

今の麦茶は、入れやすいように麦を割ってあります。

ので、入れ方によっては雑味が出ておいしくないです。

前にテレビでやっていたのは、

小皿に麦茶パックを置いて湯をかけふやかす。

水に入れて１ー2時間で取り出す

というものでした。

沸騰させると、割ってあるので旨味とともに雑味まで出てしまうそうです。

お試しあれ。

（別のブログに載せている記事を移動しました。）